自己紹介をしてプログラムの簡単な説明を受けたら、いよいよ農作業の始まりです。農家さんがやさしく教えてくれるので、初めてでも安心。作物に水をあげたり収穫したりと土にまみれての作業は、都会ではめったに経験できないことばかり。収穫の楽しさはもちろん、大切に育てられている作物に触れることで、生命の尊さを感じられます。
農家さんとのふれあいもファームホリデーの醍醐味の一つ。農作業の面白さや苦労など貴重な話を聞いたり、逆に都会での生活を話したりと、温かな交流に心が和みます。作業の合間などに近所を一緒に散歩して、きれいな夕焼けや星空を眺めるのもよい思い出になるはず。心癒されるほっこりとした環境は、まるで田舎のおばあちゃんの家に泊まりに来たかのようです。
農作業が終わったら、農家さんのお宅にお邪魔して、待ちに待った食事タイム。「この大根はうちの畑で採れたものよ」「今年は人参が豊作でね」と、農家さんが真心込めて作ってくれた料理に、お腹も心も満たされます。メニューの内容は、お宅によってさまざま。時には、ついさっき自分で収穫したばかりの野菜が食卓に並ぶことも。汗を流したぶん、美味しさもひとしおです。
